Chebureks จากแป้งยีสต์พัฟในกระทะ

1869

ครัว ตาตาร์สกายา

ปริมาณแคลอรี่ 191.7 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 10.7 กรัม

ไขมัน * 17 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 26.9 กรัม

เนื้อหา

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่สนใจนักหนาโดยเฉพาะถ้าปรุงเองที่บ้าน แป้งยีสต์ที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับจานนี้

รวมแป้งร่อน, เกลือ, ยีสต์แห้ง, ไข่, น้ำและน้ำมันพืช คุณจะมีแป้งยืดหยุ่นนุ่มห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง

ปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับในเครื่องปั่น ผสมเนื้อสับกับมวลหัวหอมกระเทียมเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน

รีดแป้งเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเค้กเป็นวงกลม วางไส้ลงบนแผ่นแป้งแต่ละแผ่น

พับแป้งครึ่งหนึ่ง ยึดขอบด้วยนิ้วหรือส้อม ใช้นิ้วกดลงบนแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ไส้กระจายอย่างสม่ำเสมอ

ผัดพาสต้าบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้าน ในการอบเนื้อให้ดีให้ลดความร้อนลงและเคี่ยวนักหนาภายใต้ฝาประมาณ 5-7 นาที

เสิร์ฟ chebureks อย่างอบอุ่น

อร่อย!