หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Chebureks บน kefir กับเนื้อในกระทะ

0
415
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 176.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 9.3 กรัม
ไขมัน * 11.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.2 กรัม
Chebureks บน kefir กับเนื้อในกระทะ

Chebureks บนแป้ง kefir มักจะฉ่ำและอร่อยมาก พวกเขาจะยังคงนุ่มและเย็น คุณนวดแป้ง kefir อย่างรวดเร็วและม้วนเป็นเค้กบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย เวลาทอดแป้งจะได้ฟองสวย น้ำจากไส้จะไม่ไหลลงกระทะ เนื้อสับใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เทแป้งร่อนจำนวนที่ต้องการลงในชามแยกแล้วผสมกับเบกกิ้งโซดาและเกลือ
ขั้นตอน 2 จาก6
อุ่น kefir เล็กน้อยในไมโครเวฟ เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามสำหรับนวดแป้ง เท kefir อุ่น ๆ แล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน จากนั้นใส่แป้งที่เหลือและนวดแป้งด้วยมือเพื่อไม่ให้ติดฝ่ามือ
ขั้นตอน 3 จาก6
ปั้นแป้งที่นวดแล้วเป็นขนมปังใส่ในชามคลุมด้วยแผ่นฟิล์มหรือผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ 1.5 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก6
ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ ปอกและสับหัวหอมในเครื่องปั่นหรือสับละเอียด โอนหัวหอมสับไปยังเนื้อสับ เติมเกลือและพริกไทยดำตามชอบ เพื่อให้ไส้ฉ่ำเติมน้ำต้ม 50 มล. (มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้) ลงในเนื้อสับ คุณสามารถเปลี่ยนน้ำด้วย kefir จากนั้นผสมเนื้อสับละเอียดด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก6
ตัดแป้งที่เหลือเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ จากนั้นทาเนื้อสับที่เตรียมไว้บนเค้กแบนในชั้นที่เท่ากันและจัดเป็นขนมอบที่สวยงาม
ขั้นตอน 6 จาก6
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะที่ลึก ผัดนักหนาในนั้นจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *