หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Chebureks กับมันฝรั่งและเห็ด

0
593
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 175.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 7.1 กรัม
ไขมัน * 8.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.4 กรัม
Chebureks กับมันฝรั่งและเห็ด

นักหนาเนื้อแบบดั้งเดิมเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกอื่นสำหรับนักหนาที่ไม่ด้อยกว่าเนื้อในรสชาติ ตัวอย่างเช่น นักหนากับมันฝรั่งและเห็ด ไส้นี้เข้ากันได้ดีกับแป้งทอดกรอบที่ปิ้งแล้ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก สับและต้มจนสุก จากนั้นสะเด็ดน้ำและบดมันฝรั่ง
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่เห็ดลงในกระทะผัดให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที หากคุณกำลังใช้เห็ดป่าสด ให้ต้มก่อน
ขั้นตอน 3 จาก7
รวมมันฝรั่งบดกับหัวหอมและเห็ดผัด ผัดในเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก7
ตีไข่และเกลือในชาม จากนั้นเติมน้ำ น้ำมันพืช และวอดก้า คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
จากนั้นเพิ่มแป้งร่อนเป็นส่วน ๆ แล้วคลุกแป้งคลุมด้วยฟิล์มยึดแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก7
แบ่งแป้งออกเป็นหลายส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนออกแล้วทำขนม กระจายไส้ในชั้นบาง ๆ โดยไม่ต้องผ่านขอบแป้ง
ขั้นตอน 7 จาก7
ผัดพาสต้าในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมัสตาร์ด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *