หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Chebureks กับเนื้อและกะหล่ำปลี

0
774
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 144.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 8.7 กรัม
ไขมัน * 11.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.1 กรัม
Chebureks กับเนื้อและกะหล่ำปลี

แม่บ้านสมัยใหม่เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในไส้สำหรับนักหนาในเนื้อบดแบบดั้งเดิม: มันฝรั่ง กะหล่ำปลี เห็ด หัวหอมและชีส กะหล่ำปลีขาวทำให้ไส้ชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ นวดแป้งที่กรอบและอร่อยในน้ำ แป้ง เนยและไข่ ลองแล้วคุณจะชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
ขั้นแรกให้นวดแป้งขนม ร่อนแป้งตามปริมาณที่ต้องการลงในชามสำหรับนวดแป้ง ปรุงรสด้วยเกลือและผสม
ขั้นตอน 2 จาก 11
จากนั้นเติมน้ำลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมทุกอย่างด้วยส้อม คุณจะจบลงด้วยแป้งชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 11
จากนั้นใส่ไข่แดงและน้ำมันพืชลงในแป้ง นวดแป้งให้ดีด้วยมือของคุณ ม้วนเป็นขนมปังคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ 30 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 11
ขณะพักแป้งให้เตรียมไส้สำหรับนักหนา หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น
ขั้นตอน 5 จาก 11
ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันร้อน
ขั้นตอน 6 จาก 11
จากนั้นใส่กะหล่ำปลีสับในกระทะกับหัวหอม, เกลือ, ผสมกับหัวหอมและทอดสักครู่
ขั้นตอน 7 จาก 11
โอนเนื้อสับไปยังชามแยกต่างหาก โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ แล้วใส่กระเทียมสับละเอียดในกระเทียม
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นโอนกะหล่ำปลีผัดกับหัวหอมไปที่เนื้อสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ไส้สำหรับนักหนาพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 9 จาก 11
แบ่งแป้งที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ วางเนื้อสับที่เตรียมไว้บนเค้กครึ่งหนึ่ง จากนั้นขันขอบของเค้กให้แน่นด้วยส้อมเพื่อสร้างขนมที่สวยงาม
ขั้นตอน 10 จาก 11
ผัดพาสต้าทั้งสองข้างในน้ำมันพืชร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 11 จาก 11
ใส่เนื้อและกะหล่ำปลีลงในกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินและสามารถเสิร์ฟได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *