พายแป้งยีสต์บลูเบอร์รี่
0
452
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
144.1 กิโลแคลอรี
ส่วน
10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
180 นาที
โปรตีน *
5.5 กรัม
ไขมัน *
5.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
27.9 กรัม
ของหวานชั้นเยี่ยมสำหรับชาหรือกาแฟยามเช้า ประกอบด้วยแป้งนุ่มๆ แช่ในน้ำเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการผลเบอร์รี่จะถูกแทนที่ด้วยอื่น ๆ ได้สำเร็จและเค้กก็อร่อยไม่น้อย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงบาง ๆ ใส่ในส่วนที่เป็นของเหลวที่ได้ นวดแป้งก่อนด้วยไม้พาย จากนั้นเมื่อมันเริ่มเป็นก้อนและลอกออกจากผนัง โอนไปยังพื้นผิวที่เร่าร้อนแล้วนวดแป้งด้วยมือต่อไป เพิ่มแป้งตามต้องการเพื่อไม่ให้แป้งเกาะติด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมที่นี่มันควรจะยังคงนุ่มและยืดหยุ่นไม่เช่นนั้นเค้กจะไม่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการอิ่มตัวของแป้ง
รีดแป้งชั้นที่สองให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์แล้ววางบนผลเบอร์รี่หลังจากตัดหลายครั้งเพื่อให้อากาศและน้ำผลไม้สามารถหลบหนีได้ บีบขอบรอบปริมณฑลของพาย เชื่อมต่อด้านข้างและฝาปิด แล้วนำพายออกเพื่ออบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 ̊С เป็นเวลา 30-40 นาที เอื้อมมือออกไปเมื่อด้านบนยกขึ้นและปิดทองอย่างเห็นได้ชัด
อร่อย!