หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียมในน้ำดอง

0
2445
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 281.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 9 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 15.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.6 กรัม
ลูกศรกระเทียมในน้ำดอง

ฉันแนะนำให้ทำลูกศรกระเทียมดองแสนอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาวค่อนข้างเผ็ดและมีกลิ่นหอม ลูกศรดองเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อและปลา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เตรียมลูกศรกระเทียม ผ่านและล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลแห้ง
ขั้นตอน 2 จาก13
ตัดตา ตัดก้านเป็นสามถึงสี่ชิ้น พยายามหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
ขั้นตอน 3 จาก13
ล้างขวดโหลให้สะอาดด้วยฟองน้ำและผงซักฟอก ฆ่าเชื้อในเตาไมโครเวฟ ในเตาอบ หรือในอ่างน้ำ
ขั้นตอน 4 จาก13
ต้มฝาในกระทะขนาดเล็ก
ขั้นตอน 5 จาก13
ใส่ลูกศรกระเทียมที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอน 6 จาก13
ระบายลูกศรผ่านตะแกรงหรือกระชอน
ขั้นตอน 7 จาก13
วางใบกระวาน พริก และพริกไทยดำที่ด้านล่างของขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 8 จาก13
จากนั้นวางลูกศรที่หั่นบาง ๆ
ขั้นตอน 9 จาก13
เตรียมน้ำดอง. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลทรายและเกลือหยาบ นำไปต้มแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปผัดให้เดือดอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 10 จาก13
เทน้ำดองที่เตรียมไว้บนเหยือก
ขั้นตอน 11 จาก13
คลุมด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ ใส่ในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อย ปิดฝาด้วยผ้าขนหนู แล้วฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที
ขั้นตอน 12 จาก13
นำกระป๋องออกอย่างระมัดระวังและปิดฝากลับเข้าที่ พลิกเหยือกคว่ำคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 13 จาก13
เมื่อขวดโหลเย็นสนิทแล้ว ให้ย้ายขวดไปไว้ในที่มืดและเย็นเพื่อเก็บไว้ได้นาน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *