หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียมแช่แข็ง

0
5732
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 163.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 กก.
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 15.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.1 กรัม
ลูกศรกระเทียมแช่แข็ง

ลูกศรกระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รวมทั้งไฟโตไซด์ที่มีคุณค่าที่ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ การกินพวกมันในช่วงที่เจ็บป่วยคุณสามารถเพิ่มการป้องกันของร่างกายได้อย่างมาก เพื่อเตรียมลูกธนูสำหรับใช้ในอนาคตและรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุด เราใช้วิธีการแช่แข็ง ทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการรวบรวมวัตถุดิบให้ตรงเวลา เรารวบรวมลูกธนูในขณะที่ยังบางอยู่โดยมีตาที่ยังไม่เปิด - นั่นคือเมื่อก้านอันมีค่าจะนุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
วางลูกศรกระเทียมที่เพิ่งหยิบขึ้นมาใหม่ลงในชามลึกแล้วล้างออกให้สะอาดหลายครั้งใต้น้ำไหล เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งสกปรกบนผิวน้ำ ทรายและฝุ่นละอองทั้งหมดถูกชะล้างออกไป
ขั้นตอน 2 จาก6
หลังจากล้างเราแยกลูกศรและทิ้งก้านสีเหลืองและตัดตา ขอแนะนำให้งอลูกศรแต่ละอัน: ลูกที่ไม่งอและหักนั้นแข็งเกินไปและไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งจะต้องทิ้ง ลูกศรที่โค้งงอง่ายนั้นยังเด็กและชุ่มฉ่ำและนี่คือสิ่งที่ควรเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต
ขั้นตอน 3 จาก6
เราตัดลูกศรที่ผ่านการทดสอบออกเป็นส่วนเล็กๆ ประมาณสามเซนติเมตร
ขั้นตอน 4 จาก6
เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกธนูเกาะติดกันเมื่อถูกแช่แข็งเป็นก้อน ต้องตากให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ให้โรยก้านที่สับแล้วบนผ้าขนหนูและปล่อยให้ความชื้นที่เหลืออยู่หลังจากล้างให้ระเหย - ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอน 5 จาก6
เทลูกธนูแห้งที่เตรียมไว้ลงในถุงพลาสติก ปล่อยลมออก แล้วมัดให้แน่น ลูกศรเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรุนแรง เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของกลิ่นในช่องแช่แข็ง ควรวางก้านที่ผูกไว้แล้วในถุงเพิ่มเติมหนึ่งหรือสองถุง
ขั้นตอน 6 จาก6
เราส่งลูกธนูที่บรรจุแล้วไปที่ช่องแช่แข็งและเก็บไว้เป็นเวลาหกเดือน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *