หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

0
1024
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 131.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21 กรัม
พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

พาย Tsvetaevsky มีชื่อเสียงในด้านผลไม้ฉ่ำในไส้ครีมเปรี้ยวหวาน ในสูตรนี้ ใช้ราสเบอร์รี่แทนแอปเปิ้ลแบบดั้งเดิม ตัวเลือกนี้มีกลิ่นเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะและรสเปรี้ยวของราสเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจ โดยพื้นฐานแล้วเรายึดมั่นในความคลาสสิกและใช้แป้งขนมชนิดร่วน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
เตรียมแป้ง: รวมครีมและน้ำตาลทรายลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก13
แยกเนยละลายให้เป็นก้อนของเหลว
ขั้นตอน 3 จาก13
เราผสมครีมและมวลน้ำตาลกับเนยเหลว
ขั้นตอน 4 จาก13
ร่อนแป้งและเพิ่มพร้อมกับผงฟูลงในส่วนผสมที่ได้
ขั้นตอน 5 จาก13
นวดแป้งที่นุ่มและอ้วนอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอน 6 จาก13
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช อีกทางหนึ่งคุณสามารถวางแผ่นหนังทาน้ำมันที่ด้านล่าง เรากระจายแป้งที่ได้ด้วยมือของเราในแม่พิมพ์ด้านล่างและทำด้านข้างรอบปริมณฑล
ขั้นตอน 7 จาก13
เตรียมไส้: ใส่ครีมลงในชาม ตอกไข่
ขั้นตอน 8 จาก13
เทน้ำตาลและแป้ง
ขั้นตอน 9 จาก13
ผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 10 จาก13
วางราสเบอร์รี่บนพื้นฐานของแป้ง มันสามารถเป็นได้ทั้งผลเบอร์รี่สดและผลเบอร์รี่แช่แข็ง ในกรณีหลัง ปล่อยให้ราสเบอร์รี่ละลายเล็กน้อยแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
ขั้นตอน 11 จาก13
เติมราสเบอร์รี่ด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว เราเอียงแบบฟอร์มไปในทิศทางที่ต่างกันเพื่อให้การเติมกระจายไปทั่วบริเวณทั้งหมดของเค้ก
ขั้นตอน 12 จาก13
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา เราใส่ถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วและอบประมาณสี่สิบถึงห้าสิบนาที ไส้ควรตั้งค่าและหยุดเป็นของเหลว เรานำเค้กออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอน 13 จาก13
หลังจากเย็นจนเย็นแล้ว เราก็นำเค้กออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้นๆ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *