หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

0
1112
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 183 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 5.6 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.2 กรัม
พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

หลายคนรู้ประวัติของพาย Tsvetaevsky อันที่จริงแล้ว เค้กเหล่านี้เป็นเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่อิงจากขนมชอร์ตครัสและยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลในไส้ครีมเปรี้ยว พาย Tsvetaevsky กับราสเบอร์รี่และชีสกระท่อมจะเป็นของหวานนี้ มันจะดีกว่าถ้าใช้ราสเบอร์รี่สด แต่สามารถใช้ของแช่แข็งและไส้ทำจากครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส พายดังกล่าวเสิร์ฟเย็นเท่านั้นเพราะในสภาวะที่อบอุ่นพายจะนิ่มมากและไม่ถูกตัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ร่อนแป้งสาลีที่ระบุในสูตรลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่ผงฟูลงไป คนให้เข้ากัน หั่นเนยเย็นเป็นชิ้น เทลงในแป้ง แล้วถูแป้งและเนยด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
บดไข่หนึ่งฟองกับน้ำตาลในถ้วย เทส่วนผสมนี้ลงบนเศษแป้งแล้วนวดแป้ง ปั้นแป้งเป็นก้อน ห่อในถุงแล้วใส่ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 3 จาก7
เตรียมไส้ในช่วงเวลานี้ ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นใส่ครีมลงไปตีไข่และเพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา ใช้เครื่องปั่นมือถือหรือเครื่องผสมเพื่อผสมส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก7
จานอบและควรแบ่งด้วยเนย คลึงแป้งออก พักไว้ให้เย็นแล้ว ใช้ไม้คลึงแป้งเล็กน้อยแล้วใส่แม่พิมพ์ ปั้นด้านสูง 4 ซม. ตามขอบ
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นทาแป้งที่เติมนมไว้บนแป้งในชั้นที่เท่ากัน ทาราสเบอรี่ให้ทั่วชีสกระท่อมแล้วจุ่มลงในไส้ด้วยช้อนเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก7
อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 35-40 นาที นำพาย "Tsvetaevsky" ที่อบกับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีสออกจากแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากพายอุ่นๆ จะนิ่มมากและหั่นเป็นส่วนๆ ได้ยาก
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *