หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เวดจ์มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

0
1718
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 74.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.7 กรัม
เวดจ์มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

เราขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับมันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ ปอกหัวหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืช ใส่กระดาษฟอยล์ เราอบในเตาอบครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองบนชิ้นที่ทำเสร็จแล้วให้เปิดตะแกรงเป็นเวลาสิบนาที ทุกอย่าง! เวดจ์ที่อ่อนนุ่มเป็นสีดอกกุหลาบพร้อมแล้ว - สามารถเสิร์ฟมันฝรั่งได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ปอกเปลือกมันฝรั่ง ล้างหัวที่ปอกเปลือกแล้ว เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู เราตัดมันฝรั่งแต่ละอันเป็นชิ้นขนาดกลาง วางเวดจ์ลงในชามกว้าง
ขั้นตอน 2 จาก7
โรยเกลือที่ด้านบนของชิ้นเพื่อลิ้มรสและเทน้ำมันพืช แน่นอน ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ผสมมันฝรั่งฝานกับเกลือและเนยด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก7
ตัดแผ่นฟอยล์ที่มีขนาดใหญ่พอที่จะเก็บมันฝรั่งที่เตรียมไว้ คุณสามารถแบ่งชิ้นเนื้อออกเป็นหลายส่วน - ซึ่งจะทำให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ได้ง่ายขึ้น วางชิ้นมันฝรั่งลงบนแผ่นฟอยล์
ขั้นตอน 4 จาก7
เราปิดผิวมันฝรั่งด้วยขอบของกระดาษฟอยล์บีบให้แน่น วางมันฝรั่งที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ในจานอบหรือแผ่นอบ
ขั้นตอน 5 จาก7
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราส่งแผ่นอบที่มีชิ้นมันฝรั่งลงไปแล้วอบประมาณยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที หลังจากเวลาที่กำหนด ให้คลี่กระดาษฟอยล์ออก เพื่อเปิดผิวมันฝรั่ง
ขั้นตอน 6 จาก7
เปิดเตาย่างและทำให้เวดจ์สีน้ำตาลเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เรานำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ โอนชิ้นฟอยล์สีแดงก่ำไปยังจานเสิร์ฟทันที เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนไปที่โต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *