หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งหั่นชิ้นในถุงสำหรับย่างในเตาอบ

0
744
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 137.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 6.4 กรัม
ไขมัน * 10.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 19.7 กรัม
มันฝรั่งหั่นชิ้นในถุงสำหรับย่างในเตาอบ

เราจะพยายามปรุงมันฝรั่งตามปกติด้วยวิธีที่ผิดปกติ เมื่อมองแวบแรก ไม่มีอะไรผิดปกติ: หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบที่แขนเสื้อ และ "ไฮไลท์" อยู่ที่ซอสหมักแบบไหนที่เราจะใช้ปรุงรสมันฝรั่งและให้รสชาติที่พิเศษ สำหรับน้ำสลัดรสเผ็ด เราใช้ซีอิ๊วและมัสตาร์ด มายองเนสเล็กน้อย และมาจอแรมแห้ง การผสมผสานของส่วนผสมนี้ทำให้มันฝรั่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้พวกเขาแตกต่างจากสูตรการทำอาหารอื่น ๆ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
การเตรียมน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมสำหรับอบมันฝรั่ง เทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่กำหนดลงในชามขนาดเล็ก ใส่น้ำมันมะกอก มายองเนส ใส่มัสตาร์ด เทลงในมาจอแรมแห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นที่เหมือนกันมากหรือน้อยดังในภาพ เช็ดชิ้นบนกระดาษเช็ดให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในชามกว้าง เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ด้านบน ผสมชิ้นกับซอสด้วยมือของเราพยายามทาน้ำมันแต่ละชิ้นด้วยมวลหอมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 3 จาก5
วางชิ้นมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในปลอกอบ เรามัดให้แน่นทั้งสองด้าน จากด้านบนตรงกลางเราทำการเจาะบาง ๆ เพื่อให้ไอน้ำหลบหนี วางปลอกที่เติมไว้บนแผ่นอบสำหรับการอบต่อไป
ขั้นตอน 4 จาก5
เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราวางแผ่นอบที่มีมันฝรั่งในระดับปานกลาง เราอบเป็นเวลาสี่สิบนาที หากมีความปรารถนาที่จะทำให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลเพิ่มเติมจากนั้นสิบนาทีก่อนที่จะพร้อมให้ตัดแขนเสื้อเปิดออกแล้วปล่อยให้พื้นผิวของมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล หากต้องการเร่งกระบวนการ คุณสามารถเปิดการพาความร้อนได้ เรานำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ
ขั้นตอน 5 จาก5
เรานำชิ้นหอมใส่จานเสิร์ฟและเสิร์ฟทันทีจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงและไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำ มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะเป็นอาหารว่างร้อนๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผสมกับซอสผัก นอกจากนี้ สไลซ์ยังเป็นส่วนเสริมที่ดีของอาหารประเภทเนื้อหรือสัตว์ปีกต่างๆ เป็นกับข้าว
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *