พาสต้าโฮมเมดกับเนื้อสับบนน้ำ

494

ครัว ตาตาร์สกายา

ปริมาณแคลอรี่ 202.5 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 11.1 กรัม

ไขมัน * 13.9 ก.

คาร์โบไฮเดรต* 34.6 กรัม

เนื้อหา

สูตรสำหรับนักหนาแสนอร่อยที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน ในการทำขนมที่มีน้ำซุปเนื้ออยู่ข้างใน ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในเนื้อสับ

ปอกหัวหอมและสับละเอียด

ผสมหัวหอมกับเนื้อสับ เติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เติมน้ำลงในไส้และผสมให้เข้ากัน

ร่อนแป้งลงในชาม ใส่เกลือและเทน้ำ นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที

แบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนเป็นเค้กบาง ๆ

ใส่แป้งเล็กน้อยลงบนเค้กแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยชั้นบาง ๆ เพื่อให้ขนมจะทอดได้ดีขึ้น พับแป้งครึ่งหนึ่งและยึดขอบ

ทอดพาสต้าในน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟขนมทันทีหลังทำอาหาร

อร่อย!