หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พาสต้าโฮมเมดกับไก่สับในกระทะ

0
852
ครัว ตาตาร์สกายา
ปริมาณแคลอรี่ 194.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 12.3 กรัม
ไขมัน * 12.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 51.5 กรัม
พาสต้าโฮมเมดกับไก่สับในกระทะ

วันนี้อาหารประเภทเนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดรวมถึงขนมอบปรุงจากเนื้อไก่ซึ่งมีราคาถูกที่สุด เนื้อไก่มักจะแห้งเมื่อปรุงอาหาร ดังนั้นจึงเติมของเหลวลงในไส้มากขึ้น รสชาติของขนมอบไก่นั้นแตกต่างจากของดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อหมูหรือเนื้อวัวเพียงเล็กน้อย นวดแป้งตามสูตรนี้ในน้ำแป้งและน้ำมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 12
ในชามสำหรับนวดแป้งให้ร่อนแป้งตามจำนวนที่ต้องการบนตะแกรงแล้วผสมกับเกลือ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเป็นหยด
ขั้นตอน 2 จาก 12
ผสมแป้งและเนย
ขั้นตอน 3 จาก 12
จากนั้นเทน้ำลงในส่วนผสมแป้งแล้วนวดแป้ง มันจะออกมาแน่นอย่างที่ควรจะเป็น โอนแป้งลงในถุงแล้วทิ้งไว้ 40-45 นาทีที่อุณหภูมิบ้านปกติ
ขั้นตอน 4 จาก 12
ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมไส้สำหรับนักหนา หากไม่มีไก่สับสำเร็จรูป ให้บิดเนื้อไก่ในเครื่องบดเนื้อ โอนเนื้อสับไปยังชามแยกต่างหาก เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
ขั้นตอน 5 จาก 12
จากนั้นเทน้ำอุ่นลงในเนื้อสับแล้วผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 6 จาก 12
นำแป้งที่เหลือออกจากถุง ในช่วงเวลานี้ เนื้อสัมผัสเปลี่ยนไป ทำให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่น ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ
ขั้นตอน 7 จาก 12
แล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ
ขั้นตอน 8 จาก 12
ม้วนขนมปังแต่ละชิ้นเป็นเค้กบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง
ขั้นตอน 9 จาก 12
วางไก่สับหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่าครึ่งหนึ่งแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 10 จาก 12
ยึดขอบของเค้กให้แน่นแล้วใช้ส้อมจิ้มให้สวยงาม
ขั้นตอน 11 จาก 12
ผัดพาสต้าในน้ำมันพืชที่อุ่นและจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 12 จาก 12
นักหนาโฮมเมดกับไก่สับพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักสด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *