ปลาทูกระป๋องโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว
0
5814
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
143.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
300 นาที
โปรตีน *
10.4 กรัม
ไขมัน *
26.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
4.6 กรัม
การซื้ออาหารกระป๋องหนึ่งกระป๋องในร้านค้ามักจะเกิดขึ้นบ่อยครั้งผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่ดีมาก ข้อเท็จจริงนี้เองที่กระตุ้นให้เราค้นหาสูตรอาหารกระป๋องแบบโฮมเมด หลังจากลองใช้แล้ว เราตัดสินใจว่าควรแบ่งปันกับคุณ ปลาเค็มรสเผ็ดปานกลางในน้ำมันเล็กน้อยและน้ำผลไม้ของมันเอง - กลับกลายเป็นว่าใช้ได้!
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทน้ำและน้ำมันดอกทานตะวันลงในขวดโหลเพื่อให้ของเหลวไปไม่ถึงขอบขวด 1.5-2 ซม. เนื่องจากปลาแมคเคอเรลจะปล่อยน้ำออกมาระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ปิดฝาขวดโหลแล้ววางลงในเตาอบเย็นบนตะแกรง เราเปิดโหมดทำความร้อนด้านบนและด้านล่างและตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วทิ้งอาหารกระป๋องไว้ 50 นาที จากนั้นเราลดอุณหภูมิในเตาอบลงเหลือ 120 องศาแล้วปล่อยให้ปลาเคี่ยวประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง
