หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

0
552
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 51.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 7 ชม.
โปรตีน * 0.3 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.5 กรัม
ซอสมะเขือเทศโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก โดยปกติความไม่เต็มใจที่จะใช้เวลามากจะหยุดการเตรียมการดังกล่าว แต่ด้วยวิธีการเตรียมมะเขือเทศนี้ คุณจะประหยัดเวลาและได้รับซอสที่ยอดเยี่ยมอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศ ทำแผลเป็นรูปกากบาท จุ่มในน้ำเดือดสักสองสามนาที แล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 2 จาก5
นำมะเขือเทศใส่หม้อ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ปิดฝาไว้ 15 นาที คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ไหม้และนิ่มลง
ขั้นตอน 3 จาก5
บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่น ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล พริกไทย กระเทียม ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ
ขั้นตอน 4 จาก5
นำส่วนผสมไปต้ม ตั้งไฟให้ต่ำ และปรุงเป็นเวลา 30-60 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของซอสมะเขือเทศที่ต้องการ ในขณะที่คนอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก5
โอนซอสไปยังขวดแห้งที่ปราศจากเชื้อในขณะที่ยังร้อนอยู่ ปิดฝาและพลิกคว่ำ คลุมด้วยผ้าห่มทุกด้านแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *