หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไส้กรอกโฮมเมดกับไส้กรอก

0
691
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 150.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 14.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.7 กรัม
ไส้กรอกโฮมเมดกับไส้กรอก

Solyanka เป็นอาหารจานแรกที่ร้อนโดยใช้น้ำซุปเข้มข้น น้ำซุปอาจเป็นเนื้อ ปลา หรือเห็ดก็ได้ ฉันแนะนำให้ทำไส้กรอกแบบโฮมเมด กลายเป็นจานที่มีกลิ่นหอมเปรี้ยวอมหวาน เตรียมน้ำซุปโซเลียนก้าไว้ล่วงหน้าถ้าเป็นไปได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างเนื้อให้สะอาดใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็น นำไปต้มเอาโฟมที่เกิด ปิดฝา ลดไฟ ต้มเนื้อจนสุกประมาณ 40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หรือด้วยวิธีอื่น
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกไส้กรอกและแฮมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงกวาดองในลักษณะเดียวกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ขั้นตอน 4 จาก 9
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่หัวหอม ผัดจนนิ่ม
ขั้นตอน 5 จาก 9
เพิ่มเนื้อสับ ผัด ใส่ผักดอง และเคี่ยวสักครู่
ขั้นตอน 6 จาก 9
โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ เติมน้ำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปิดฝา เคี่ยวต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก 9
นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอน 8 จาก 9
ใส่เนื้อสับกลับเข้าไปในน้ำซุป ย้ายทอดจากกระทะไปที่กระทะ เปิดขวดมะกอก สะเด็ดน้ำ ใส่มะกอกลงในกระทะ ใส่แตงกวาดอง. ปอกไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมแล้วใส่ในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 9 จาก 9
ปิดฝาหม้อ. นำไปต้ม. ปล่อยให้มันต้มประมาณ 15 นาที ใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปลงบนจาน ประดับด้วยมะนาวฝานและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *