หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์สำหรับ manti

0
773
ครัว เอเชีย
ปริมาณแคลอรี่ 196.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 4.7 กรัม
ไขมัน * 0.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 44.5 กรัม
แป้งยีสต์สำหรับ manti

เกี๊ยวบนแป้งยีสต์ซึ่งแตกต่างจากเกี๊ยวมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อยเพราะแป้งดังกล่าวดูดซับน้ำทั้งหมดของไส้และทำให้แมนตี้ดูเหมือนปูนขาว ไม่มีการเพิ่มส่วนผสมที่อุดมไปด้วย (เนย ไข่) ลงในแป้งยีสต์ และนวดด้วยแป้ง น้ำ และยีสต์เท่านั้น และเก็บไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันติที่ทำจากมันมีความเขียวชอุ่มนุ่มและอร่อยมาก นวดแป้งในลักษณะฟองน้ำ ตั๊กแตนตำข้าวนึ่งใต้ฝา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก ตวงน้ำหนึ่งถ้วย แป้งครึ่งถ้วย และยีสต์สดในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อทำแป้ง
ขั้นตอน 2 จาก7
เทน้ำอุ่นเล็กน้อยลงในชามแยก ละลายเกลือและน้ำตาล ใส่ยีสต์สดและแป้ง ปัดส่วนผสมเหล่านี้จนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในโถแก้วที่สะอาดหรือจานอื่นๆ ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่น เช่น ใกล้แบตเตอรี่ เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
ในช่วงเวลานี้ ยีสต์จะเริ่มทำงาน และแป้งจะเพิ่มปริมาตร 2-3 เท่า
ขั้นตอน 5 จาก7
เทแป้งที่ขึ้นแล้วลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใส่แป้งที่เหลือลงไป แล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ นวดจนติดบนฝ่ามือและข้างจาน จากนั้นปิดจานด้วยผ้าเช็ดปากหรือถุงแล้วทิ้งแป้งไว้ 1 ชั่วโมง ระหว่างนี้ให้นวดแป้งที่ขึ้นแล้ว 1 ครั้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วนวดแป้งอีกครั้งแล้วย้ายไปที่พื้นผิวที่เร่าร้อนของโต๊ะ
ขั้นตอน 7 จาก7
แบ่งแป้งยีสต์ออกเป็นส่วน ๆ คลึงด้วยพินกลิ้งแล้วคุณสามารถสร้างตั๊กแตนตำข้าว
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *