หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เม่นสับกับข้าวในหม้อหุงช้า

0
1053
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 132 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 6.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15 กรัม
เม่นสับกับข้าวในหม้อหุงช้า

ใน multicooker จะได้รับ "เม่น" สับที่ยอดเยี่ยม ในอุปกรณ์นี้ ลูกชิ้นจะถูกนึ่งอย่างแข็งขันจากทุกด้าน: เนื้อสับจะชุ่มฉ่ำ และข้าวมีความเปราะบางเป็นพิเศษ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด เราแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดยาว เนื่องจากเมล็ดข้าวเลียนแบบเข็มเม่นได้ดี อาหารจานนี้เหมาะสำหรับอาหารและทารก เนื่องจากนึ่งและไม่มีไขมันส่วนเกิน รวมทั้งเปลือกสีน้ำตาลทองที่ไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่ในชาม เติมน้ำให้เต็มแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแห้งและสับด้วยมีดอย่างประณีต เรายังทำความสะอาดกุ้ยช่าย ล้าง และผ่านการกด ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่หัวหอมสับ และข้าวต้มกระเทียมลงไป เพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อสับ ให้เทน้ำตามปริมาณที่กำหนด รวมทั้งน้ำมันงา จากนั้นโรยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ เราใส่ข้าวที่แช่น้ำไว้บนตะแกรงแล้วปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออก ผสมปลายข้าวกับเนื้อสับจนเนียน
ขั้นตอน 3 จาก6
เทน้ำสองแก้วลงในชาม multicooker ใส่พริกไทยดำ ใบกระวาน และเกลือเล็กน้อย เราใส่ชามในเครื่องและวางตะแกรงสำหรับทำอาหารนึ่ง
ขั้นตอน 4 จาก6
จากเนื้อสับ เราสร้างลูกชิ้นขนาดกลาง ค่อยๆ กลิ้งไปมาระหว่างฝ่ามือ - ดังนั้น "เม่น" ที่เสร็จแล้วจะมีความหนาแน่นมากขึ้น และเมล็ดข้าวจะปรากฏบนพื้นผิวในปริมาณที่มากขึ้น เราวางลูกบอลบนตะแกรงแล้วปิดฝา multicooker เราเลือกโหมด "อบไอน้ำ" หรือคล้ายกันซึ่งจะคงการเดือดไว้เป็นเวลาสี่สิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก6
เมื่อสัญญาณดังขึ้นเกี่ยวกับการสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดฝา ปล่อยไอน้ำออก แล้วเตรียม "เม่น" ที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก6
ขอแนะนำให้เสิร์ฟลูกชิ้นร้อนในขณะที่เนื้อสับยังคงความชุ่มฉ่ำและความอ่อนโยนสูงสุดและ "เข็ม" ข้าวไม่มีเวลาให้แห้ง สลัดผักสดและมันบดเหมาะเป็นเครื่องเคียง

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *