บวบยัดไส้ในหม้อหุงช้า
0
1581
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
153.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
8.1 กรัม
ไขมัน *
11.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5 กรัม
บวบเป็นผักตามฤดูกาลที่ยอดเยี่ยมที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่อาหารชุบแป้งทอดและหม้อปรุงอาหาร ไปจนถึงการปรุงบวบด้วยเนื้อสับ บวบยัดไส้ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับการเตรียมอาหาร เราได้เลือกบวบหนุ่มที่มีผิวอ่อนนุ่ม เราล้างบวบอย่างดีตัดพวยกาและก้าน เราหั่นบวบแต่ละชิ้นเป็นชิ้นยาวเท่ากันหลายชิ้นประมาณ 5-6 ซม. ใช้มีดคมๆ ทำความสะอาดแกนในบวบที่ด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง โดยทิ้งเนื้อไว้ด้านหลังเล็กน้อย จึงทำถ้วยเล็กๆ เพื่อให้ ไส้ไม่หลุดออกจากพวกเขา เราใส่ภาชนะที่ได้ลงในชาม multicooker
เติมบวบด้วยไส้ที่ได้ กดไส้เล็กน้อยแล้วใส่ลงในชาม multicooker ใส่มะเขือเทศลงในชามลึก เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 1-2 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน หลังจากนั้นให้ลอกเปลือกมะเขือเทศออก ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมะเขือเทศสับ ชีส และครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันแล้วเกลี่ยส่วนผสมที่ได้ในแต่ละบวบ
