หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ทาร์ตบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์กับครีมเปรี้ยว

0
1244
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 209.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 5.3 กรัม
ไขมัน * 5.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.1 กรัม
ทาร์ตบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์กับครีมเปรี้ยว

ลักษณะเฉพาะของเค้กนี้คือการใช้ส่วนผสมของแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีในการเตรียมแป้ง เปลือกได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นลักษณะเฉพาะและการเติมพายดังกล่าวคล้ายกับพุดดิ้งในโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ในการทำแป้ง ให้ผสมแป้งสองชนิด น้ำตาล เกลือ และเนย ที่หั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นบางๆ ก่อนหน้านี้ลงในชามลึก
ขั้นตอน 2 จาก7
ใช้ส้อมหรือเครื่องปั่นบดส่วนผสมทั้งหมดจนร่วน
ขั้นตอน 3 จาก7
จากนั้นเพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่ได้และนวดให้เป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่ในแม่พิมพ์แล้วกระจายด้วยมือของคุณตามด้านล่างและด้านข้าง เนื่องจากมันค่อนข้างนิ่ม จึงไม่สะดวกที่จะคลึงออกแล้วลองขยับดู วางฐานในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 ° C
ขั้นตอน 5 จาก7
ระหว่างนี้ให้ผสมไข่กับน้ำตาลในชามลึกเพื่อเตรียมไส้ ตีเบา ๆ ด้วยความเร็วปานกลางจนโฟมเบาปรากฏขึ้น ล้างบลูเบอร์รี่ทิ้งในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกจนหมด ควรทำสิ่งนี้ล่วงหน้าและทาผลเบอร์รี่บนผ้าเช็ดตัวเพื่อให้มีเวลาแห้ง
ขั้นตอน 6 จาก7
นำเปลือกออกจากเตาอบแล้ววางผลเบอร์รี่ในชั้นที่เท่ากัน เติมครีมเปรี้ยวลงไปเบาๆ
ขั้นตอน 7 จาก7
ปล่อยให้เค้กอบในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที ไส้ควรคว้าและด้านข้างควรเป็นสีน้ำตาลทอง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *