หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Gazpacho ไม่มีเครื่องปั่น

0
1478
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 33.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 180 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.2 กรัม
Gazpacho ไม่มีเครื่องปั่น

Gazpacho ค่อนข้างเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีซุปแสนอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเมนูฤดูร้อนประจำวัน ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษและใช้เวลามาก ความลับหลักของคาสปาโช่แสนอร่อยคือการใช้มะเขือเทศเนื้อฉ่ำซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในจานนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ก่อนอื่นเราจะจัดการกับการเตรียมมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องล้างล่วงหน้า
ขั้นตอน 2 จาก13
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในชามขนาดใหญ่เติมน้ำเดือดทิ้งไว้ห้านาที เพื่อให้ง่ายต่อการเอาผิวออกจากมะเขือเทศ
ขั้นตอน 3 จาก13
ขั้นตอนต่อไปคือการล้างมะเขือเทศอีกครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วลอกผิวออก
ขั้นตอน 4 จาก13
ตัดพริกหยวกที่ล้างแล้วเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางหลังจากเอาเมล็ดและก้านออกจากมัน
ขั้นตอน 5 จาก13
เรายังล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
ขั้นตอน 6 จาก13
ปอกหัวหอมแล้วผ่าครึ่ง ตัดหัวหอมส่วนหนึ่งเป็นก้อนใหญ่ ส่วนที่สองเป็นชิ้นเล็ก ส่วนของหัวหอมที่สับละเอียดต้องแช่เย็นสักครู่
ขั้นตอน 7 จาก13
พริกหยวก, แตงกวา, หัวหอมสับหยาบ, มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วสับละเอียดจนน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 8 จาก13
เราส่งมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดมะเขือเทศและผักที่สับได้ไม่ดีออก
ขั้นตอน 9 จาก13
มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน
ขั้นตอน 10 จาก13
ผสมเกลือ พริกไทยดำ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ และซอสทาบาสโกกับซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 11 จาก13
มวลที่ได้จะต้องปิดฝาแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง
ขั้นตอน 12 จาก13
ตัดก้อนเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 13 จาก13
ทอดก้อนสับในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันสักสองสามนาทีจนแข็ง โรยด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *