กัซปาโชเนื้อ - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เนื้อ Gazpacho

768

ครัว ภาษาอิตาลี

ปริมาณแคลอรี่ 75.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 3.9 กรัม

ไขมัน * 3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 12.7 กรัม

เนื้อหา

คาสปาโช่สเปนแบบดั้งเดิมเสิร์ฟเย็นจากผักสดสับเป็นน้ำซุปข้น แต่กฎแต่ละข้อมีข้อยกเว้น ฉันต้องการแบ่งปันสูตรพิเศษของกัซปาโชร้อนกับเนื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ใส่กระทะที่มีก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง, ตั้งไฟให้ร้อน, เทน้ำมันพืช, ใส่หัวหอมสับแล้วทอดสักครู่จนนิ่ม

ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่ในกระทะ คนเป็นครั้งคราว และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างคื่นฉ่ายก้าน ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในกระทะ ล้างถั่วให้สะอาดแล้วใส่ในกระทะ ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดก้าน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วผัดกับส่วนผสมที่เหลือ