หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Gazpacho กับมะเขือเทศสีเขียวและแตง

0
1059
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 43.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 75 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7 กรัม
Gazpacho กับมะเขือเทศสีเขียวและแตง

คาสปาโช่คลาสสิกทำด้วยส่วนผสมสีแดง แต่คุณสามารถหาสูตรคาสปาโช่สีเหลืองและสีเขียวได้ วันนี้ฉันเสนอให้ทดลองและทำคาสปาโช่หอม ๆ กับมะเขือเทศสีเขียวและแตง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
อบขนมปังขาวในเตาอบหรือในกระทะจนเป็นขนมปังกรอบ
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด
ขั้นตอน 3 จาก8
โรยขนมปังแห้งกับกระเทียมสับ เติมน้ำมันมะกอกและไวน์ขาวแห้ง โรยด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก8
ลอกแตงโมออกจากผิวหนังและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างมะเขือเทศสีเขียว หั่นเป็นชิ้น เอาก้านออก
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่แตงโม หัวหอม และมะเขือเทศสีเขียวลงในโถปั่น บดจนเนียนใส่เกลือแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น วางคาสปาโช่ที่เสร็จแล้วในตู้เย็นให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
วางขนมปังกระเทียมที่แช่ในน้ำมันมะกอกและไวน์ขาวแห้งลงในชามลึก ด้านบนด้วยมะเขือเทศสีเขียวแช่เย็นและแตงโมคาสปาโช่ ซุปเย็นมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน โปร่งสบาย และส่วนผสมทำงานร่วมกันได้อย่างยอดเยี่ยม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *