หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Gazpacho สำหรับฤดูหนาว

0
1532
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 45.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.1 กรัม
Gazpacho สำหรับฤดูหนาว

หากคุณมีความรักเป็นพิเศษในรสชาติของกัซปาโช เราขอแนะนำให้ม้วนกระดาษเปล่าสำหรับฤดูหนาว สามารถใช้ในฤดูหนาวเป็นพื้นฐานในการทำซุปที่มีชื่อเสียงนี้ โดยใส่สมุนไพรสดและเครื่องเทศลงไป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างผัก. ปอกพริกไทยและกระเทียม ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
หั่นพริกเป็นชิ้นด้วย
ขั้นตอน 3 จาก5
ต่อยผักโดยไม่ใช้กระเทียมในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีก้นหนาและด้านข้าง ใส่ไฟปานกลางและต้มจนประมาณ 1/3 ของของเหลวระเหยออกจากมวล
ขั้นตอน 4 จาก5
ลอกเปลือกแตงกวาเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช ส่วนผสมของเครื่องเทศลงในมะเขือเทศ เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด นำส่วนผสมของมะเขือเทศไปต้มใส่แตงกวาที่นั่น ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที ใส่กระเทียมสับละเอียด กรดอะซิติก ปล่อยให้เดือดอีกครั้งแล้วเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อ
ขั้นตอน 5 จาก5
ม้วนคาสปาโช่ด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อแล้วพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้เย็นสนิท นำกระป๋องพร้อมชิ้นงานไปจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *