หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Gazpacho กับมอสซาเรลล่าชีส

0
490
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 58.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 2.1 กรัม
ไขมัน * 6.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.2 กรัม
Gazpacho กับมอสซาเรลล่าชีส

ฉันขอแนะนำให้ทำคาสปาโช่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยลูกบอลมอสซาเรลล่า ซุปเย็นนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ แขกของคุณจะประหลาดใจกับรสชาติของอาหารฤดูร้อนที่เย็นสบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคาสปาโช่มอสซาเรลล่า ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาวแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ใส่ในภาชนะและปิดด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาทีจากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นทันทีและเอาผิวหนังออก ปอกหัวหอมหวาน
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างแตงกวาให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่มะเขือเทศและแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้ว หอมหัวใหญ่ ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นลงในแก้วสำหรับเครื่องปั่นแบบมือถือ เทน้ำมะเขือเทศและน้ำมันมะกอก ปัดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่เกลือ พริกไทยดำ น้ำส้มสายชูไวน์ หรือน้ำมะนาว ปัดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ใส่มวลที่เกิดขึ้นให้เย็นในตู้เย็น
ขั้นตอน 5 จาก6
วางลูกมอสซาเรลล่าในชามใบเล็ก ใส่น้ำมันมะกอกและครีม แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่บัตเตอร์ครีมลงในแก้วที่สวยงาม ท็อปด้วยคาสปาโช่เย็น เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *