หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Gazpacho ในเครื่องปั่น

0
783
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 37.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 2.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
Gazpacho ในเครื่องปั่น

Gazpacho ในเครื่องปั่นเป็นซุปผักแบบดั้งเดิมมีพื้นเพมาจากสเปน อาหารจานแรกที่อร่อยและหอมกรุ่นนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในฤดูร้อน เพราะมันช่วยผ่อนคลายและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ มากจนคุณสามารถจำกัดตัวเองให้ทานคาสปาโช่สำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น ซุปที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำเช่นนี้จะเหมาะกับรสนิยมของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ปอกกระเทียม บดกระเทียมและเกลือในครก แบ่งขนมปังดำขาวเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเทียมและเกลือลงในครก
ขั้นตอน 2 จาก8
เทน้ำมันมะกอกลงในครก บดทุกอย่างให้ละเอียด ปล่อยให้มวลใส่ชั่วขณะหนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกหัวหอมแดงสับละเอียดใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วเทน้ำส้มสายชูไวน์แดง
ขั้นตอน 4 จาก8
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ลอกออก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาเมล็ดออก ล้างแตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอน 5 จาก8
ล้างพริกหยวกจารบีด้วยน้ำมันพืชใส่ในจานอบ อบพริกในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
นำผิวหนังและอวัยวะภายในออกจากพริกที่ปรุงเสร็จแล้ว
ขั้นตอน 7 จาก8
ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระสับละเอียด บดผักชีฝรั่ง พริก มะเขือเทศ แตงกวา หอมแดง และปูนในเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 8 จาก8
เจือจางคาสปาโช่ในเครื่องปั่นด้วยน้ำมะเขือเทศ เสิร์ฟคาสปาโช่แช่เย็น ซุปสเปนแสนสดชื่นพร้อมแล้ว!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *