หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ไม่มีไข่กับเจลาติน

0
1663
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 114.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 20 นาที.
โปรตีน * 1 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25.7 กรัม
เคลือบสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ไม่มีไข่กับเจลาติน

การเคลือบทำให้เค้กอีสเตอร์ไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังเพิ่มรสชาติหวานอีกด้วย มันถูกจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ และปฏิคมไม่พอใจเมื่อหมวกสีขาวเหมือนหิมะพังเมื่อตัดขนมอบ การเพิ่มเจลาตินลงในเคลือบซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยประสบการณ์ทำให้มีความเสถียรไม่กระจายไม่สลายและเก็บน้ำสลัดไว้อย่างดี เราเตรียมเคลือบตามน้ำเชื่อมและเจลาตินเท่านั้น สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เมื่อเค้กพร้อมและเย็นแล้ว ก็เริ่มเตรียมไอซิ่งได้เลย เทปริมาณเจลาตินที่ระบุในสูตรลงในชามแยก เติมน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำตาลในปริมาณที่วัดได้ลงในกระทะ เติมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะลงไป แล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้น้ำตาลละลายหมดให้นำน้ำเชื่อมไปต้ม คุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที เพียงแค่เปิดประตูแล้วคนน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 3 จาก5
น้ำเชื่อมที่ต้มแล้วเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นโอนเจลาตินที่บวมลงไปแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้เจลาตินละลายในน้ำเชื่อมจนหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นตีส่วนผสมนี้เป็นเวลา 3 นาทีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุด เคลือบควรเป็นสีขาว เขียวชอุ่มและเป็นมันเงา คุณสามารถใช้เคลือบเสร็จแล้วโดยไม่ต้องใส่ไข่กับเจลาตินกับเค้ก
ขั้นตอน 5 จาก5
เธอแช่แข็งอย่างรวดเร็ว หากคุณไม่มีเวลาใช้สารเคลือบในทันที คุณสามารถอุ่นเครื่องในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำได้
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *