น้ำตาลและไอซิ่งเค้กโปรตีนกับมะนาว
0
2276
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
114 kcal
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
15 นาที.
โปรตีน *
5.7 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
25.7 กรัม
ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์นี้อาจเรียกได้ว่าคลาสสิก เราเตรียมจากไข่ขาวด้วยการเติมน้ำตาลทรายและน้ำมะนาว มวลมีรสหวานและมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยของมะนาว การเคลือบเคลือบบนเค้กสำเร็จรูปดูสง่างามมาก ชั้นบนสุดของมวลแห้ง แต่ภายในเคลือบยังคงเป็นพลาสติก เมื่อตัดการเคลือบจะไม่พัง แต่ถ้าเคลือบบางเกินไปก็จะแห้งกรอบและแตกง่าย ดังนั้นเมื่อตกแต่งเค้กอีสเตอร์ เราพยายามเลือกความหนาของชั้นที่เหมาะสมที่สุด
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทน้ำมะนาวลงในมวลที่เกิดแล้วผสมอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งที่เหลือและให้ได้ความหนาตามต้องการ ไอซิ่งที่ทำเสร็จแล้วควรจะค่อนข้างหนาเพื่อให้สามารถกระจายไปทั่วพื้นผิวของเค้กและในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้กระจาย คุณอาจต้องการน้ำตาลผงมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร เนื่องจากไข่ขาวอาจมีขนาดต่างกัน ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เคลือบสามารถย้อมสีด้วยเจลย้อมสองสามหยด
อร่อย!