หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ทำจากน้ำตาลผง เจลาตินและมะนาว

0
1895
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 136 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32 กรัม
ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์ที่ทำจากน้ำตาลผง เจลาตินและมะนาว

ไอซิ่งสำหรับเค้กที่ทำจากน้ำตาลผง เจลาตินและมะนาวมีรสชาติเหมือนลูกอมเจลาติน มีความยืดหยุ่นเนื่องจากพอดีกับ "หมวก" ของเค้กอีสเตอร์และมีสีขาวเหมือนหิมะ ไม่แตกระหว่างการจัดเก็บและการตัด ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
แช่เจลาตินในน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ ผัดและปล่อยให้บวม เทน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลินลงในหม้อก้นหนา เทลงในน้ำและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก5
ล้างมะนาวและบีบน้ำออก ประมาณ 1-2 ช้อนชา รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณ เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อม
ขั้นตอน 3 จาก5
วางกระทะบนเตา นำน้ำเชื่อมไปต้มให้เดือด นำออกจากเตาแล้วใส่เจลาตินที่บวม ผัดมวลน้ำตาลจนเจลาตินละลายหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
หลังจากที่เจลาตินละลายในมวลน้ำตาลแล้วให้เริ่มตี โปรดทราบว่ามวลน้ำตาลจะต้องยังอุ่นอยู่ ตีประมาณ 5-6 นาที จนส่วนผสมเป็นสีขาวกรอบ
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ไอซิ่งที่ทำเสร็จแล้วลงในกระทะในภาชนะที่มีน้ำอุ่นเพื่อไม่ให้ข้นขึ้นโดยไม่จำเป็นในขณะที่คุณปิดเค้กด้วย สะดวกในการทาไอซิ่งกับเค้กอีสเตอร์ด้วยไม้พายหรือแปรง แก้ไขการตกแต่งขนมทันทีจากด้านบน มิฉะนั้น เคลือบแช่แข็งจะไม่ถูกตกแต่งเพิ่มเติม เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามที่ตกแต่งด้วยเคลือบมันและสีขาวเหมือนหิมะพร้อมที่จะตกแต่งโต๊ะในเทศกาลวันอาทิตย์ของคุณ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *