หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์กับนมและเจลาติน

0
2137
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 164.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 1.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.9 กรัม
ไอซิ่งสำหรับเค้กอีสเตอร์กับนมและเจลาติน

ไอซิ่งที่สวยงามและอร่อยสำหรับเค้กอีสเตอร์ได้มาจากแผ่นเจลาตินและน้ำเชื่อมที่ปรุงในนม น้ำมะนาวไม่ได้เติมลงไป เพราะนมสามารถทำให้เสียโฉมได้ เคลือบจะมีสีขาวที่สมบูรณ์และจะไม่พังเมื่อหั่นบาง ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการอบตามเทศกาล แผ่นเจลาตินไม่มีผลต่อรสชาติและสีของเคลือบ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 5
ใส่เจลาตินสองจานในชามใบเล็กแยกจากกัน แล้วปิดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 5
เทน้ำตาลผงในปริมาณที่วัดได้ลงในกระทะหรือทัพพี ใส่น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงลงไป แล้วเติม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมเย็น ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยการตีให้นำน้ำเชื่อมไปต้มบนไฟอ่อน ๆ อย่าต้มซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ จากนั้นโอนแผ่นเจลาตินที่แช่ลงในน้ำเชื่อมร้อนแล้วสะเด็ดน้ำออก คนทุกอย่างอย่างแรงเพื่อให้เจลาตินละลายหมด
ขั้นตอน 3 จาก 5
จากนั้นใช้มิกเซอร์ ขั้นแรกด้วยความเร็วต่ำ จากนั้นตีให้มากที่สุดเพื่อให้ได้ครีมที่หนา เป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียน
ขั้นตอน 4 จาก 5
ทาน้ำตาลที่เตรียมไว้กับนมและเจลาตินด้วยช้อนกับเค้กอีสเตอร์ที่เย็นแล้ว มันจะไหลอย่างสวยงามบนพื้นผิวของพวกเขา
ขั้นตอน 5 จาก 5
จากนั้นตกแต่งเค้กอีสเตอร์ตามชอบและปล่อยให้เคลือบแข็ง
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *