หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ฟรอสติ้งเค้กอีสเตอร์ไวท์ช็อกโกแลต

0
2272
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 168 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 10.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.9 กรัม
ฟรอสติ้งเค้กอีสเตอร์ไวท์ช็อกโกแลต

สำหรับผู้ที่ชอบเมื่อเค้กอีสเตอร์ตกแต่งด้วยไอซิ่งหวาน เราแนะนำให้ทำเคลือบไวท์ช็อกโกแลต มีรสหวานครีมอ่อนๆ ที่แข็งตัวได้ดีบนพื้นผิวของขนมอบ เมื่อหั่นแล้วเคลือบนี้จะไม่เป็นพลาสติกและจะแตกเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการความสม่ำเสมอและความหนืดที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น คุณสามารถปรับค่านี้ได้ในระหว่างขั้นตอนการหลอมครีมช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
แบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตแท่งธรรมดาหรือนำเศษอาหารมาทำอาหารได้
ขั้นตอน 2 จาก6
วางช็อกโกแลตสับลงในชามหรือกระทะที่ทนไฟแล้วเทครีมลงไป ถ้าคุณต้องการเปลือกน้ำrostาลที่หนาและเปราะ ให้เติมครีมหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบแบบเคลือบที่นุ่มกว่าที่เป็นพลาสติก ให้เทครีมสามถึงสี่ช้อนโต๊ะลงไป
ขั้นตอน 3 จาก6
เราใส่จานที่มีช็อคโกแลตและครีมบนเตาในอ่างน้ำ ด้วยความร้อนน้อยที่สุดและกวนอย่างต่อเนื่อง ให้ความร้อนมวลจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ ช็อกโกแลตทุกชิ้นควรละลาย
ขั้นตอน 4 จาก6
ในมวลร้อนที่เกิดขึ้นให้ใส่เนยที่นิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายจนเนียน
ขั้นตอน 5 จาก6
เคลือบพร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้มวลอุ่นขึ้น เราเคลือบพื้นผิวของเค้กแล้วปล่อยให้แช่แข็ง
ขั้นตอน 6 จาก6
จนกว่าเคลือบจะแข็งตัว คุณสามารถตกแต่งด้วยโรยหน้าขนม - มันจะติดแน่นในเคลือบและจะไม่พัง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *