หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

รังเนื้อสับกับเห็ดในเตาอบ

0
944
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 115.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 6.6 กรัม
ไขมัน * 8.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.3 กรัม
รังเนื้อสับกับเห็ดในเตาอบ

รังเนื้อสับกับเห็ดปรุงในเตาอบเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานกลายเป็นความสมดุลมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถจัดเตรียมรังได้ทั้งสำหรับโต๊ะเทศกาลและวันปกติ คุกและครอบครัวของคุณจะรักมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับรังเนื้อสับกับเห็ด วัดปริมาณเนื้อสับที่ต้องการ ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก8
ใส่เนื้อสับในชามลึก ใส่เกล็ดขนมปัง เมล็ดพืช และมัสตาร์ด ตอกไข่ไก่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอน 3 จาก8
ผสมเนื้อสับละเอียด
ขั้นตอน 4 จาก8
สับหัวหอมปอกเปลือกด้วยมีดคม ปอกแชมเปญแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน
ขั้นตอน 5 จาก8
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. จากนั้นเพิ่มแป้งสาลีตามจำนวนที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันทอดสักสองสามนาทีแล้วใส่ครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก8
เตรียมถาดอบ. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย แบ่งเนื้อสับที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันและสร้างรังเนื้อทำให้หดหู่อยู่ตรงกลาง
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่ไส้เห็ดทอดในแต่ละช่อง วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบรังประมาณ 15-20 นาที จากนั้นค่อยๆ นำแผ่นอบออกและตอกไข่นกกระทาลงในแต่ละช่อง ใส่ในเตาอบอีกครั้งและอบต่ออีก 7-10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเวลาผ่านไป ค่อยๆ นำแผ่นอบที่มีรังของเนื้อสับกับเห็ดแชมปิญองออกจากเตาอบ ให้เย็นเล็กน้อย วางบนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเสิร์ฟกับข้าวจานโปรดของคุณได้อีกด้วย

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *