หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

รังของพาสต้ากับเนื้อสับในซอสครีมในเตาอบ

0
6439
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 180.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 9.8 กรัม
ไขมัน * 13.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.1 กรัม
รังของพาสต้ากับเนื้อสับในซอสครีมในเตาอบ

จานที่เรียบง่ายและน่ารับประทานนี้ทำด้วยพาสต้าพิเศษที่มีชื่ออิตาลีที่สวยงาม - tagliatelle พวกมันดูเหมือนรัง จานนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้าสีน้ำเงินทั่วไป เราเตรียมพาสต้าในซอสครีมและอบในเตาอบ สำหรับเนื้อสับ ให้ใช้หมูสับผสมกับไก่ เนื่องจากเนื้อวัวเข้ากันไม่ได้กับซอสครีม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
รับพาสต้า Nest 2 แพ็ค
ขั้นตอน 2 จาก 11
มี 12 ช่องซึ่งเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ ทิ้งพาสต้าไว้และเตรียมซอสพาสต้าครีมก่อน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผัดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นโอนแครอทไปผัดจนนุ่ม
ขั้นตอน 4 จาก 11
เทครีมลงในผักทอด (คุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ) เติมน้ำหนึ่งแก้วเกลือตามที่คุณต้องการคนให้เข้ากันและเคี่ยวสักครู่ ซอสครีมพร้อมแล้ว
ขั้นตอน 5 จาก 11
โอนเนื้อสับไปยังชามแยก เพิ่มหัวหอมสับละเอียด เกลือ และพริกไทยดำป่นลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 11
จุ่มพาสต้าในน้ำเดือด 1 นาที อย่าต้มจนเดือด
ขั้นตอน 7 จาก 11
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย โอนพาสต้ารังจากน้ำเดือดโดยตรงไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 8 จาก 11
เกลี่ยเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วให้ทั่วรัง
ขั้นตอน 9 จาก 11
ราดซอสครีมผักบนรัง ถ้ายังไม่พอเพราะพาสต้าควรจะราดด้วยซอสให้ทั่วแล้วเติมน้ำลงในพิมพ์
ขั้นตอน 10 จาก 11
โรยรังมักกะโรนีด้วยชีสขูดขนาดกลาง
ขั้นตอน 11 จาก 11
อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที คุณสามารถปิดพาสต้าด้วยแผ่นฟอยล์หรือฝาด้านบนเพื่อไม่ให้แตกด้านบน เสิร์ฟจานร้อนและสลัดผักเบา ๆ

Bon Appetit และการทดลองทำอาหารที่ดี!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *