บ้าน
➠ พาสต้า พาสต้า
➠ พาสต้ารัง
➠ รังเนื้อบดกับมันฝรั่งในเตาอบ

รังเนื้อบดกับมันฝรั่งในเตาอบ

813

ครัว ยุโรป

ปริมาณแคลอรี่ 146 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 70 นาที

โปรตีน * 12.3 กรัม

ไขมัน * 10.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.9 กรัม

เนื้อหา

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงรังเนื้อบดกับมันฝรั่งบดในเตาอบจากไก่สับ ต้มมันฝรั่งบดและผสมกับชีสขูด เพื่อความสวยงามและความอิ่ม ให้ใส่ไข่นกกระทาลงในรัง

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ 1 กก. มันฝรั่ง 1 กก. ไข่ 1 พีซี เนย 100 กรัม ชีส 100 กรัม ไข่นกกระทา 10 ชิ้น เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

นำไก่สับใส่ชาม โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ปอกมันฝรั่งล้างต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่เนยลงในมันฝรั่งแล้วบดให้ละเอียด

บนกระต่ายขูดชั้นดี ให้ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งแล้วโอนไปยังมันฝรั่งบด ตีไข่ไก่ลงในน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียกจากเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ว ปั้นเค้กกลมที่มีความหนาอย่างน้อย 1 ซม. อย่างน้อย 1 ซม. แล้ววางลงบนแผ่นอบ จากเนื้อสับจำนวนนี้คุณควรได้ 10 ชิ้น