แซลมอนสีชมพูบนเตาย่างไฟฟ้า
0
3323
ครัว
ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่
71.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
55 นาที
โปรตีน *
7.6 กรัม
ไขมัน *
5.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
5.6 กรัม
การทอดบนเตาย่างไฟฟ้าใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุด ซึ่งมีค่ามากสำหรับผู้ที่นับแคลอรีและรับประทานอาหารที่เหมาะสม แซลมอนสีชมพูที่ปรุงบนเตาย่างไฟฟ้ากลายเป็นความชุ่มฉ่ำ เนื่องจากการคั่วนั้นรวดเร็วและยังมีความชื้นอันมีค่าอยู่ภายใน สำหรับความชุ่มฉ่ำของปลา ขั้นตอนการหมักเบื้องต้นก็มีความสำคัญเช่นกัน - ปลาจะอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและแช่ในของเหลวเพิ่มเติม
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราล้างปลาแซลมอนสีชมพูเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นสเต็กหนาสองเซนติเมตร ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งโปร่งแสงบาง ๆ ใส่แซลมอนสีชมพูและหัวหอมสับลงในชามกว้าง ในภาชนะขนาดเล็กที่แยกจากกัน ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือเพื่อลิ้มรส และส่วนผสมเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับปลา หากไม่มีส่วนผสมของเครื่องเทศสำเร็จรูป คุณสามารถเพิ่มสารหอมอื่นๆ ที่เหมาะสมแทน: พริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผักชีฝรั่งแห้งโขลกเล็กน้อย ฯลฯ เทส่วนผสมที่ได้ลงบนปลาและหัวหอมแล้วพักไว้ครึ่ง ชั่วโมง. ในช่วงเวลานี้ แซลมอนสีชมพูจะถูกหมักและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
อร่อย!