หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สูตรแซลมอนสีชมพูสำหรับทำเกลือ

0
513
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 209.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 20 กรัม
ไขมัน * 7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 50.2 กรัม
สูตรแซลมอนสีชมพูสำหรับทำเกลือ

การทำเกลือแซลมอนสีชมพูที่บ้านทำได้ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ วันนี้เราจะดองแซลมอนสีชมพูและเพิ่มส่วนผสมหนึ่งอย่างในสูตรของเรา - วอดก้า ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของปลาและคงสีเดิมไว้เท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียอีกด้วย แซลมอนสีชมพูเค็มตามสูตรของเรากลายเป็นเค็มปานกลางฉ่ำและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นบาง ๆ หนาประมาณ 6-8 มม. เราใส่ชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูในภาชนะแก้ว เพิ่มเกลือและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นเทแซลมอนสีชมพูกับวอดก้าด้านบนและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 3 จาก4
เราล้างผักชีฝรั่งสดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับให้ละเอียด เพิ่มผักชีฝรั่งให้กับปลา
ขั้นตอน 4 จาก4
เราโอนแซลมอนสีชมพูไปที่ขวดแก้วใส่น้ำมันพืชผสมและใส่ในตู้เย็น ในหนึ่งวันปลาของเราจะพร้อมบริโภคอย่างสมบูรณ์ แซลมอนสีชมพูเค็มตามสูตรของเรา เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 1-2 สัปดาห์ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *