หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูกับผักในกระทะ

0
2197
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 119.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 85 นาที
โปรตีน * 6.1 กรัม
ไขมัน * 5.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18.6 กรัม
แซลมอนสีชมพูกับผักในกระทะ

ฉันเสนอให้ปรุงปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำกับผักในกระทะในซอสครีมเปรี้ยว อาหารจานหอมที่ละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารจานเดี่ยว หรือจะเตรียมกับข้าวจานโปรดก็ได้ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
นำซากปลาแซลมอนสีชมพูไปละลายน้ำแข็งหากจำเป็น ทำความสะอาดจากภายใน ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 2 จาก 11
ตัดหัวหางและครีบ ตัดเป็นส่วน
ขั้นตอน 3 จาก 11
ล้างแครอทและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักขูดบนเครื่องขูดหยาบ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 11
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เกลือและพริกไทยของแซลมอนสีชมพูคลึงทั้งสองด้านในแป้งสาลีหากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยเกล็ดขนมปัง เทน้ำมันพืชเล็กน้อย จัดชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก 11
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มผักสับและผัดจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 6 จาก 11
ใส่ผักที่นิ่มแล้วลงบนแซลมอนสีชมพูทอด
ขั้นตอน 7 จาก 11
ใส่ใบกระวาน พริกไทยดำ และเครื่องเทศปลาลงในกระทะ
ขั้นตอน 8 จาก 11
ในภาชนะลึกรวมครีมเปรี้ยวและน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 9 จาก 11
เทแซลมอนสีชมพูกับผักกับซอสที่ได้ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 10 จาก 11
จากนั้นปิดไฟและทิ้งกระทะไว้บนเตาอีก 10-15 นาที
ขั้นตอน 11 จาก 11
เสิร์ฟเป็นส่วนๆ คุณสามารถเสิร์ฟมันบดหรือข้าวเป็นกับข้าว

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *