หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอม

0
1580
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 128.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.9 กรัม
แซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอม

ไม่นานมานี้ฉันค้นพบอีกสูตรสำหรับตัวเองสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ แซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอมจะช่วยเสริมกับข้าวจานโปรดของคุณได้อย่างลงตัว จะดูดีเป็นจานเดี่ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ละลายน้ำแข็งปลาแซลมอนสีชมพูแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น แกะหาง หัว และครีบ ลอกเครื่องในออกแล้วล้างออกให้สะอาด เช็ดซากที่เตรียมไว้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นค่อยๆ แกะสันเขาและกระดูกที่เหลือออก ตัดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูที่ได้เป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก7
รวมแป้งและเกลือตามจำนวนที่ต้องการลงในจานเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากัน ในส่วนผสมแห้งที่ได้ ให้ม้วนเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูทั้งสองด้าน ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นเทน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการแล้วทอดชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมล้างออกในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใช้กระทะที่สองตั้งไฟให้ร้อนเทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมทอดจนนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก7
ล้างแครอทให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยใช้แปรงผัก จากนั้นปอกด้วยที่ปอกผัก ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดหยาบ ใส่แครอทขูดในกระทะกับหัวหอมและผสมให้เข้ากัน ผัดผักจนแครอทนิ่ม
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่ผักในกระทะลงในแซลมอนสีชมพู ใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส และปรุงรสสำหรับปลาหากต้องการ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก7
สุดท้ายเพิ่มครีมตามปริมาณที่ต้องการปิดฝากระทะลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูตุ๋นที่เตรียมไว้ในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอมเป็นส่วนๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *