หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูมายองเนสกับแครอทและหัวหอมในเตาอบ

0
4385
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 110.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.6 กรัม
แซลมอนสีชมพูมายองเนสกับแครอทและหัวหอมในเตาอบ

แซลมอนสีชมพูในมายองเนสกับแครอทและหัวหอมในเตาอบสามารถปรุงสำหรับวันหยุดของครอบครัวหรืออาหารค่ำในวันธรรมดา แซลมอนสีชมพูที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมาฉ่ำและนุ่ม อย่าลืมลองและคุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ก่อนอื่นให้ล้างปลาให้สะอาด เอาหัวและหางออก จากนั้นทำความสะอาดจากเครื่องในและครีบ ล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้งแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดซากที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสเต็ก
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูที่เตรียมไว้ในภาชนะลึกใส่มายองเนสเกลือและพริกไทยตามปริมาณที่ต้องการเติมน้ำมะนาวหากต้องการน้ำมะนาวครึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว ล้างมะนาวให้สะอาดใต้น้ำ เช็ดให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำมะนาวออก ผัดปลาแซลมอนสีชมพูให้เข้ากันแล้วหมักไว้สักครู่
ขั้นตอน 3 จาก5
ในขณะเดียวกันให้ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ ใส่หัวหอมและแครอท คนตลอดเวลา ผัดผักจนนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก5
นำผักผัดออกจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย ทาแครอทและหัวหอมทอดลงบนแซลมอนสีชมพู วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นและปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที
ขั้นตอน 5 จาก5
นำจานที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟปลาแซลมอนหลังค่อมในมายองเนสกับแครอทและหัวหอมเป็นบางส่วน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *