หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูอบชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

0
2123
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 103.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 100 นาที
โปรตีน * 7.6 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 5.9 กรัม
แซลมอนสีชมพูอบชิ้นกับมันฝรั่งในเตาอบ

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล ฉันขอเสนออาหารที่รวดเร็วและอร่อยให้คุณ แซลมอนสีชมพูอบเป็นชิ้นๆ กับมันฝรั่งในเตาอบ จะไม่ใช้เวลามากนักและจะให้ความสุขในการกินที่ลืมไม่ลง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 19
หากคุณกำลังใช้ปลาแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อน แล้วตัดหัว หาง ครีบ ล้างเครื่องใน ล้างใต้น้ำ จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วหั่นเป็นสเต็ก เกลือและพริกไทยชิ้นปลาโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 2 จาก 19
ปอกหัวหอมล้างออกใต้น้ำแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ล้างพริกหยวกปอกเปลือกเมล็ดและแกนแล้วหั่นเป็นวงหนา 5 มิลลิเมตร ล้างแครอทให้สะอาด จากนั้นปอกด้วยที่ปอกผักแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างและทำให้บวบหนุ่มแห้งดี ตัดปลายและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร
ขั้นตอน 3 จาก 19
เตรียมถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วทาน้ำมันพืชเล็กน้อยโดยใช้แปรงซิลิโคน
ขั้นตอน 4 จาก 19
ล้างมันฝรั่งในน้ำไหล จากนั้นปอกเปลือกโดยใช้เครื่องปอกผัก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชิ้นมันฝรั่งและชิ้นบวบบนแผ่นอบที่ปกคลุมเพิ่มเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน 5 จาก 19
วางปลาแซลมอนสีชมพูดองไว้บนชั้นมันฝรั่ง
ขั้นตอน 6 จาก 19
จากนั้นแบ่งหัวหอมครึ่งวง
ขั้นตอน 7 จาก 19
ถัดไป จัดวางแครอทและพริกหยวกที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 8 จาก 19
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดในน้ำแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมหลังจากเอาก้านออก ทามะเขือเทศที่เตรียมไว้บนชิ้นปลาแซลมอนสีชมพู
ขั้นตอน 9 จาก 19
ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นอบ เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ
ขั้นตอน 10 จาก 19
เตรียมเติม. แบ่งไข่ไก่ลงในภาชนะขนาดเล็กใส่ครีมเปรี้ยวตามปริมาณที่ต้องการแล้วผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 11 จาก 19
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. คนให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอน 12 จาก 19
เทชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสที่ได้
ขั้นตอน 13 จาก 19
นำกระดาษฟอยล์มาปิดแผ่นอบ จากนั้นวางในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 30-35 นาที
ขั้นตอน 14 จาก 19
จากนั้นนำแผ่นอบออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและนำฟอยล์ชั้นบนออก
ขั้นตอน 15 จาก 19
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดละเอียด โรยบนจานแล้ววางแผ่นอบกลับเข้าไปในเตาอบประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 16 จาก 19
นำจานสำเร็จรูปออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 17 จาก 19
ล้างผักใบโปรดของคุณให้สะอาดใต้น้ำ จากนั้นสลัดความชื้นส่วนเกินออกแล้วสับด้วยมีดคม เสิร์ฟแซลมอนสีชมพู อบกับมันฝรั่ง เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด
ขั้นตอน 18 จาก 19
จานกลายเป็นสีสดใส หรูหรา และรื่นเริง
ขั้นตอน 19 จาก 19
แซลมอนสีชมพูออกจะชุ่มฉ่ำและหอมกรุ่น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *