หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โจ๊กถั่วโซดา

0
3460
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 69.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 5.2 กรัม
ไขมัน * 5.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14.7 กรัม
โจ๊กถั่วโซดา

ทุกคนรู้ดีว่าก่อนต้มถั่วต้องแช่น้ำไว้หลายชั่วโมง เพื่อไม่ให้เสียเวลาในกระบวนการนี้ ให้เติมเบกกิ้งโซดาเล็กน้อยลงในกระทะ โจ๊กของคุณจะนุ่มและร่วน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างถั่วแห้งด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นนำไปใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วตั้งไฟ
ขั้นตอน 2 จาก5
หลังจากเดือดให้ใส่เบกกิ้งโซดาลงในกระทะและอย่าทิ้งเตาเพราะน้ำจะเริ่มฟองมาก
ขั้นตอน 3 จาก5
นำโฟมออกแล้วคนส่วนผสมในกระทะ ปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเปลี่ยนน้ำ ต้มถั่วต่อไปจนนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก5
ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่หัวหอมผัดลงในโจ๊กถั่ว คนและเสิร์ฟ คุณสามารถเสริมโจ๊กด้วยครีมและสมุนไพร

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *