หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ถั่วบดกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้า

0
814
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 250.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 25.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.8 กรัม
ถั่วบดกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากซี่โครง เราแนะนำให้ทำน้ำซุปข้นถั่วกับมัน ยิ่งไปกว่านั้นซี่โครงนั้นยอดเยี่ยมทั้งดิบและรมควัน เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในกรณีนี้ เราใช้ทั้งสองอย่าง ถั่วต้องล้างให้สะอาดก่อนปรุง แต่ไม่จำเป็นต้องแช่ก็ได้ เพียงเลือกโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง - คราวนี้เพียงพอสำหรับทั้งซี่โครงและถั่วที่จะเคี่ยวอย่างสมบูรณ์แบบและนุ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลอกแครอทออกจากผิวด้านบน ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เทน้ำมันพืชจำนวนดังกล่าวลงในชาม multicooker เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ เลือกโปรแกรม "ทอด" และตั้งน้ำมันให้ร้อน เทหัวหอมสับกับแครอทลงในชาม ผัดผักด้วยคนจนนิ่มเล็กน้อยสักสองสามนาที
ขั้นตอน 2 จาก5
เทถั่วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราล้างออกจนน้ำไหลออกมาสะอาดหมดจด การล้างถั่วให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญมาก - จากนั้นน้ำซุปข้นจะนุ่มสะอาดไม่มีเกล็ด เทถั่วที่ล้างแล้วลงในชามบนหัวหอมผัดกับแครอท
ขั้นตอน 3 จาก5
เราตัดซี่โครงหรือหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการตามกระดูก คุณสามารถใช้ทั้งเนื้อวัวและซี่โครงหมูได้ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย ความแตกต่างของปริมาณไขมัน - ด้วยผลิตภัณฑ์หมูจานจะกลายเป็นไขมันมากขึ้น ขั้นแรกให้ใส่ซี่โครงรมควันสำหรับทอดในชาม แล้วใส่ซี่โครงดิบ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เทน้ำร้อนในปริมาณที่กำหนด ของเหลวควรปิดถั่วและซี่โครงจนหมด เราปิดฝา multicooker และเปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลาสองชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
เมื่อหมดเวลาของโปรแกรมที่ตั้งไว้ ให้ปิด multicooker แล้วปล่อยให้มันฝรั่งบดกับซี่โครงอยู่ใต้ฝาอีกสิบถึงสิบห้านาที เปิดฝา - ของเหลวควรจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ถั่วควรต้มซี่โครงควรนิ่มสนิท
ขั้นตอน 5 จาก5
เราจัดโครงซี่โครงบนจานที่แบ่งส่วนก่อน ผัดถั่วที่เหลืออยู่ในชามอย่างแรงด้วยไม้พาย - มันฝรั่งบดควรเป็นแบบ ถ้าคุณชอบถั่วที่มีพื้นผิวมากกว่า ให้ปล่อยไว้ตามเดิม ใส่ถั่วบนซี่โครงโรยด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *