หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ถั่วบดกับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

0
704
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 65.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 2.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.9 กรัม
ถั่วบดกับเนื้อตุ๋นในหม้อหุงช้า

ถั่วบดเป็นอาหารที่ถูกลืมอย่างไม่สมควร ง่ายต่อการเตรียม มีประโยชน์ในการจัดองค์ประกอบ และยิ่งไปกว่านั้น งบประมาณมาก มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบน้ำซุปข้นถั่วดำในน้ำ ดังนั้นสำหรับรสชาติที่หลากหลายและเข้มข้นยิ่งขึ้น เราจึงใส่ผัก เครื่องเทศ และในกรณีนี้คือสตูว์ นี่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื้อแบบเร่งด่วนหากไม่มีเวลาเคี่ยวนานและเต็มที่ สตูว์ก็เพียงพอที่จะอุ่นเครื่องได้ดีในน้ำซุปข้นถั่ว สำหรับถั่ว คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมงเพื่อให้สุกเร็วขึ้นและนิ่ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เทถั่วลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น เราล้างออกจนน้ำหยุดเกิดฟองและไหลออกมาสะอาดหมดจด การล้างถั่วให้สะอาดเป็นสิ่งสำคัญมาก - จากนั้นน้ำซุปข้นจะสะอาดและไม่มีเกล็ด ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในชาม เติมน้ำเย็นแล้วปล่อยให้แช่ประมาณห้าถึงเจ็ดชั่วโมง สะดวกในการทิ้งไว้ค้างคืน
ขั้นตอน 2 จาก7
เมื่อถึงเวลาเตรียมมันฝรั่งบด ให้ปอกแครอทจากผิวชั้นบน ล้างออก ตากให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือตัดเป็นเส้น
ขั้นตอน 3 จาก7
หลังจากแช่แล้วให้ล้างถั่วอีกครั้งด้วยน้ำแล้ววางลงในตะแกรง จากนั้นเราก็ใส่ลงในชาม multicooker แบบแห้ง เทแครอทสับลงไปด้านบน เราใส่ใบกระวาน
ขั้นตอน 4 จาก7
เทน้ำร้อนในปริมาณที่กำหนด ของเหลวควรปิดถั่วและแครอทจนหมด เราปิดฝา multicooker และเปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลาห้าสิบนาที
ขั้นตอน 5 จาก7
เมื่อหมดเวลาของโปรแกรมที่ตั้งไว้ ให้เปิด multicooker ใส่เนยลงในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส เราตั้งค่าโหมด "ดับ" อีกครั้ง คราวนี้เป็นเวลาสิบนาที ปิดฝาแล้วทำอาหารต่อ
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดฝาแล้วคนถั่วด้วยไม้พายเพื่อให้มันบดเป็นรูปร่าง - ถั่วจะนิ่มและแตกเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ง่าย เราเปิดสตูว์เอาไขมันส่วนเกินแล้วใส่เนื้อในชามบนมันฝรั่งบดร้อน ผัดปิดฝาทิ้งไว้สิบนาทีในโหมด "การทำความร้อน" ในช่วงเวลานี้สตูว์จะอุ่นขึ้นและทำให้ถั่วชุ่มด้วยน้ำเนื้อ
ขั้นตอน 7 จาก7
เราจัดวางถั่วลันเตาพร้อมกับสตูว์ลงในจานแบ่งส่วน เราล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด โรยหน้าของน้ำซุปข้นด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *