หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Croutons กับนม ไข่ และกระเทียม

0
962
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 222.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 11.4 กรัม
ไขมัน * 17.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.9 กรัม
Croutons กับนม ไข่ และกระเทียม

ขนมปังกรอบที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากบนส่วนผสมของไข่นมมักจะปรุงแบบหวาน ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ทำขนมปังกรอบรสเค็มกับพริกไทยดำและกระเทียมแห้ง croutons ดังกล่าวเตรียมได้ดีที่สุดจากขนมปังขาวก้อนและบาแกตต์ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับอาหารเช้ากับชาหรือกาแฟหวาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ตัดบาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ เป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก 9
แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยก
ขั้นตอน 3 จาก 9
จากนั้นเทนมตามปริมาณที่ต้องการลงบนไข่ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอัตราส่วนของไข่และนมให้ถูกต้อง เพื่อให้ขนมปังกรอบด้านในนุ่มและกรอบ
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทยดำตามชอบแล้วใส่กระเทียมแห้ง กระเทียมสดจะไม่ถูกเติมลงในส่วนผสมนี้ เนื่องจากมันไหม้และทำให้ขนมปังกรอบมีรสที่ไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรใด ๆ ลงในส่วนผสม
ขั้นตอน 5 จาก 9
จากนั้นตีส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากัน
ขั้นตอน 6 จาก 9
ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ จุ่มชิ้นบาแกตต์ให้ดีและหลาย ๆ ครั้งทั้งสองด้านในส่วนผสมของนมและไข่เพื่อให้ของเหลวอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 7 จาก 9
จากนั้นใส่ชิ้นลงในน้ำมันที่อุ่นอย่างรวดเร็ว ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 8 จาก 9
จากนั้นใช้ไม้พายค่อย ๆ พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 9 จาก 9
โอน croutons กับไข่ นม และกระเทียมจากกระทะไปยังจาน (คุณสามารถเอาน้ำมันส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปาก) ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *