บ้าน
➠ เห็ด
➠ เห็ดสำหรับฤดูหนาว
➠ เห็ดหมักนมกรอบ

เห็ดหมักนมกรอบ

3457

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 14.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 ลิตร

เวลาทำอาหาร 13 ชม.

โปรตีน * 0.1 กรัม

ไขมัน * 0.1 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 3.5 กรัม

เนื้อหา

นี่เป็นสูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับการเตรียมเห็ดนมกรุบกรอบสำหรับฤดูหนาว สูตรนี้ใช้เวลาน้อยที่สุดในการปรุงอาหารและที่ทางออก - เห็ดนมฉ่ำและกรุบกรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับทั้งคุณและคนที่คุณรักและจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เราใส่เห็ดนมในภาชนะที่สะดวกเติมน้ำทิ้งไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ ให้ทิ้งเห็ดไว้หนึ่งวันโดยเปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้ง วิธีการแช่นี้จะช่วยกำจัดเห็ดนมจากสารและกรดที่เป็นอันตราย

หลังจากนั้นครู่หนึ่งให้ล้างเห็ดนมให้สะอาดใต้น้ำไหล หั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ถ้าจำเป็น

มาเตรียมน้ำดองกัน เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการลงในกระทะ ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ใบกระวาน กานพลู ร่มผักชีฝรั่ง ใบมะรุม ลูกเกดและเชอร์รี่ เราใส่กระทะบนกองไฟหลังจากเดือดใส่เห็ดนมในน้ำดอง ต้มเห็ดในน้ำดองเป็นเวลา 30 นาที

ปอกกระเทียมหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วพร้อมกับพริกไทยดำ ถัดไปเติมเห็ดในภาชนะเติมด้วยน้ำดอง แต่ไม่มีสมุนไพรและเครื่องเทศ หากต้องการ ให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงบนเห็ด