หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จอร์เจีย adjika จากลูกพลัม

0
1003
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 99.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.5 กรัม
จอร์เจีย adjika จากลูกพลัม

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสที่ค่อนข้างเผ็ดและเผ็ดซึ่งส่วนใหญ่มักปรุงจากมะเขือเทศเนื้อ วันนี้ฉันเสนอให้ปรุงจอร์เจีย adjika จากลูกพลัมซึ่งเหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อและจะเพิ่มความเผ็ดให้กับจาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างลูกพลัมและพริกร้อนให้สะอาด ตัดลูกพลัมตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก ปอกกระเทียมแล้วล้างออก ปอกพริกร้อนจากเมล็ดและแกนด้วยพาร์ติชั่น เตรียมขวดโหล ล้างให้สะอาด และฆ่าเชื้อในไมโครเวฟหรือเตาอบ ต้มฝาในกระทะหรือเทน้ำเดือด
ขั้นตอน 2 จาก4
บดส่วนผสมที่ทำความสะอาดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น จากนั้นใส่ส่วนผสมลงในกระทะก้นหนาที่คุณจะปรุง adjika ใส่น้ำตาลทราย เกลือแกง และซอสมะเขือเทศตามต้องการ วางภาชนะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 3 จาก4
ลดความร้อนและปรุง adjika จากลูกพลัมประมาณ 40 นาทีกวนเป็นครั้งคราวและลอกโฟมที่เกิดขึ้น นำภาชนะออกจากความร้อนและวาง adjika ร้อนจากลูกพลัมอย่างระมัดระวังในขวดที่ปลอดเชื้อ ขันสกรูด้วยฝาปิดที่ปลอดเชื้อ คว่ำขวด adjika ที่ร้อนจัด ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้เย็นสนิทเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก4
จากนั้นพลิกขวดโหลแล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืดเพื่อจัดเก็บ เสิร์ฟจอร์เจียพลัม adjika กับอาหารจานโปรดของคุณ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัยของ adjika ให้เทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในขวดแต่ละขวด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *