หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ห่านกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน อบเป็นชิ้นในเตาอบ

0
2189
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 262.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.7 กรัม
ไขมัน * 14.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.6 กรัม
ห่านกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน อบเป็นชิ้นในเตาอบ

จานที่ชุ่มฉ่ำมากมายและสวยงาม เนื่องจากเราหั่นห่านเป็นชิ้น ๆ เวลาทำอาหารจึงลดลงอย่างมาก - การอบหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว แอปเปิล ลูกพรุน และแครอทเข้ากันได้ดีกับเนื้อห่านแดงก่ำ - ทั้งในแง่ของรสชาติและลักษณะทางสายตา นอกจากอาหารจานนี้แล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งต้มได้อีกด้วย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างและทำให้แห้งห่าน หากมีไขมันส่วนเกิน ทางที่ดีควรตัดทิ้ง อย่างไรก็ตาม การกำจัดบริเวณที่มีไขมันไม่คุ้มเลย เนื่องจากไขมันที่ละลายแล้วจะทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและเข้มข้น โรยชิ้นด้วยเกลือพริกไทยดำและขมิ้น ถูเครื่องเทศด้วยมือของเราบนพื้นผิวของชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก7
เราใส่ห่านที่ขูดด้วยเครื่องเทศลงในแขนเสื้อ
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้ง เอาฝักเมล็ดออก เราล้างแครอทปอกเปลือกผิวหนังส่วนบน ตัดแอปเปิ้ลและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก7
ลูกพรุนถูกล้างอย่างดีในน้ำเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
ขั้นตอน 5 จาก7
ใส่ลูกพรุน แอปเปิ้ล และแครอทที่เตรียมไว้พร้อมชิ้นห่านในแขนเสื้อ เราพยายามจัดเรียงให้กระจายทั่วเนื้อ เราผูกแขนเสื้อทั้งสองข้าง ตรงกลางเราทำรูเล็กๆ สองสามรูเพื่อให้ไอน้ำออกมา
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่แขนเสื้อลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาที่ระดับกลางล่าง เราอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
เรานำห่านที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ เราตัดแขนเสื้อ ปล่อยไอน้ำออกอย่างระมัดระวังแล้วเปิดออกจนสุด เราโอนชิ้นส่วนพร้อมกับไส้จากแม่พิมพ์ไปยังจานแบ่งและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *