ห่านกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ดในเตาอบ

ห่านที่อบในเตาอบเป็นราชาที่แท้จริงท่ามกลางอาหารบนโต๊ะเทศกาล เพื่อให้นกมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มขึ้น ให้ปรุงในซอสน้ำผึ้งที่น่ารับประทาน ลองดูสูตรโฮมเมดแสนสนุกนี้สิ!

ห่านอบกับส้มโดยเฉพาะสำหรับโต๊ะปีใหม่เพราะหลายคนเชื่อมโยงกลิ่นหอมของส้มกับปีใหม่ ส้มเมื่อผสมกับแอปเปิ้ลจะหมักเนื้อห่านด้วยและจะทำให้เนื้อห่านนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น หมักห่านในน้ำดองน้ำผึ้งมัสตาร์ด

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นแสนอร่อยหรือให้อาหารแขกของคุณบางอย่างที่แปลกและอร่อย ให้อบห่านในเตาอบ ยัดไส้ด้วยบัควีท Groats จะกำจัดไขมันส่วนเกิน คุณจะมีทั้งจานเนื้อและเครื่องเคียงพร้อมกัน เลือกนกหนุ่มสำหรับย่าง

รสชาติและรูปลักษณ์ที่สวยงามทำให้ห่านอบเป็นอาหารประจำเทศกาลอย่างแท้จริง ปรุงสุกในปลอกแขนสำหรับทำอาหาร และแม้กระทั่งภายใต้น้ำดองมัสตาร์ดน้ำผึ้ง เนื้อห่านก็ออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำ แอปเปิ้ลที่มีลูกพรุนจะทำให้ห่านมีรสชาติเผ็ดร้อน

ห่านอบบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะจานต้องการความสนใจและเวลาในการเตรียมมาก คุณได้รับสูตรที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งสำหรับการคั่วห่านด้วยน้ำผึ้งในแขนเสื้อ ในน้ำดอง มัสตาร์ดหรือซีอิ๊วมักจะเติมน้ำผึ้ง และห่านจะยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ลตามธรรมเนียม เพื่อให้ได้น้ำที่ฉ่ำ นุ่ม และไม่มีกลิ่นเฉพาะของเนื้อ เบียร์ดำจึงถูกนำมา

ห่านกับน้ำผึ้งและมัสตาร์ดที่อบในเตาอบยังคงเป็นอาหารจานเด็ดบนโต๊ะเทศกาล ซอสหมักน้ำผึ้งมัสตาร์ดทำให้เนื้อสัตว์ปีกนุ่มและชุ่มฉ่ำ แม่บ้านจึงมักเลือกใช้ ปกติแล้วห่านจะยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล แต่สามารถยัดไส้ด้วยส้ม บัควีท มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ ในแต่ละกรณี อาหารจานนี้จะมีรสชาติที่พิเศษเฉพาะตัว ดังนั้นให้เลือกสูตรด้วยตัวคุณเอง

ห่านที่อบเป็นชิ้น ๆ จะนุ่มและนุ่มมาก ความลับทั้งหมดอยู่ในน้ำดองที่ถูกต้อง เราเตรียมด้วยการเติมน้ำผึ้งและมัสตาร์ด สัตว์ปีกชอบส่วนผสมเหล่านี้มาก เราแนะนำให้อบในหม้อหรือรูปทรงสูงๆ - ชิ้นส่วนของห่านจะปล่อยน้ำผลไม้ ไขมัน และจะถูกแช่ในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมนี้อย่างสมบูรณ์ เนื้อจะเคี่ยวอย่างดีและจะชุ่มฉ่ำ

ห่านแดงก่ำยัดไส้แอปเปิ้ลและลูกพรุนในน้ำดองน้ำผึ้งเป็นอาหารเลิศรสที่จะกลายเป็นไฮไลท์ของโต๊ะและจะทำให้แขกทุกคนพอใจ เพื่อให้เนื้อสัตว์ปีกชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม ให้หมักซากไว้ล่วงหน้า เพื่อให้ซากมีความกะทัดรัดหลังจากการอบ เราผูกมันด้วยด้ายหลังจากบรรจุ ในระหว่างการอบในเตาอบ ให้แน่ใจว่าได้รดน้ำผิวของนกด้วยไขมันและน้ำผลไม้ที่โดดเด่น