วางมะเขือเทศหนาในหม้อหุงช้า
0
813
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
101.6 กิโลแคลอรี
ส่วน
0.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
0.1 กรัม
ไขมัน *
5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
25.6 กรัม
เพื่อเตรียมวางมะเขือเทศอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถปรับเมนูแบบหลายเมนูได้ ในนั้นกระบวนการเคี่ยวมะเขือเทศนั้นกระฉับกระเฉงและละเอียดอ่อนกว่า - ไม่มีความเสี่ยงต่อการไหม้และคุณไม่จำเป็นต้องกวนมวลมะเขือเทศอย่างต่อเนื่อง บางทีข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวิธีนี้ก็คือความสามารถในการเตรียมวางมะเขือเทศในปริมาณที่จำกัดในแต่ละครั้ง เราแนะนำให้ใช้ใบโหระพาและกระเทียมเพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับเนื้อ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับมะเขือเทศโดยเน้นและเสริมรสชาติตามธรรมชาติ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ก่อนเตรียมพาสต้า เราล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกกระเทียมล้างและทำให้แห้งเช่นกัน ขั้นแรก หั่นมะเขือเทศตามขวางเป็นสองส่วนแล้วบีบแต่ละครึ่งเพื่อคั้นน้ำส่วนเกินออก วิธีนี้จะทำให้ซอสมะเขือเทศข้นขึ้น จากนั้นเราตัดชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีรูปร่างตามอำเภอใจพร้อม ๆ กันตัดร่องรอยออกจากก้านด้วยปลายมีด เราไม่ใช้น้ำที่เหลือสำหรับพาสต้า: สามารถทิ้งได้ ตัวอย่างเช่น สำหรับทำเครื่องดื่มมะเขือเทศ
เทน้ำมันมะกอกลงในชาม multicooker แล้วเกลี่ยมะเขือเทศสับ เราปิดฝาอุปกรณ์และตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลาสี่สิบนาที เมื่อสัญญาณของความพร้อมดังขึ้นเราจะตรวจสอบมะเขือเทศ - พวกเขาควรจะนิ่มลงและสูญเสียรูปร่างไปโดยสิ้นเชิง หากมะเขือเทศใช้หนาแน่นและแข็งเกินไป สี่สิบนาทีจนสุกเต็มที่อาจไม่เพียงพอ ในกรณีนี้ ให้เพิ่มอีกสิบถึงสิบห้านาทีในโหมดเดิมและเคี่ยวต่อจนนุ่ม
อร่อย!