หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Khachapuri กับแป้งยีสต์

0
2121
ครัว จอร์เจียน
ปริมาณแคลอรี่ 192.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 13.2 กรัม
ไขมัน * 9.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 31.4 กรัม
Khachapuri กับแป้งยีสต์

ตอร์ตียาเขียวชอุ่มยัดไส้ชีสหรือคชาปุรีปรุงในเตาอบ เพื่อให้ได้เปลือกสีทองทาแป้งด้วยไข่ที่ตี มันจะดีกว่าที่จะกินคชาปุรีอุ่น ๆ ตราบใดที่ไส้ยังนุ่มและหนืด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เจือจางนมด้วยน้ำ อุ่นส่วนผสมนี้บนเตาหรือในไมโครเวฟ เพิ่มน้ำตาลแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและยีสต์ผสมทิ้งไว้ 15-25 นาที
ขั้นตอน 2 จาก8
ใส่ไข่ 2 ฟองและเนยละลายลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นใส่แป้งและเกลือที่ร่อนแล้วนวดแป้ง ปิดชามแป้งด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้นั่ง 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะขึ้นได้ดี
ขั้นตอน 4 จาก8
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก8
นวดแป้งด้วยมือของคุณแบ่งเป็น 4-6 ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละชิ้นหรือนวดด้วยมือของคุณให้เป็นเค้กบาง ๆ กระจายชีสขูดบน tortillas ห่อแป้งในแป้งแล้วดึงขอบไปทางตรงกลาง
ขั้นตอน 6 จาก8
พลิกชิ้นงานโดยให้ตะเข็บคว่ำลงแล้วม้วนเป็นเค้ก ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกมา
ขั้นตอน 7 จาก8
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบทาด้วยน้ำมัน กระจาย khachapuri บนแผ่นอบทาพื้นผิวด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด
ขั้นตอน 8 จาก8
อบ khachapuri ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง จาระบีร้อน khachapuri กับเนยและให้บริการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *